PRÁTICAS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NA ATIVIDADE AGRÍCOLA DE ORGÂNICOS
SUSTAINABLE DEVELOPMENT PRACTICES IN ORGANIC FARMING ACTIVITY
CAPÍTULO 2
D.O.I.:10.29327/569764.1-2
ORGANIZADORES:
Amanda Medeiros Marques
Giuliana Moreti Batista
Flávio Silva Machado
Mateus Carvalho Amaral
Luiz Antônio de Oliveira Chaves
Vanessa End de Oliveira
RESUMO:
O desenvolvimento sustentável é um assunto amplamente discutido e debatido nos governos e na sociedade. Analisar esse desenvolvimento sustentável é de extrema importância para encontrar problemas e estimar mudanças. Partindo desse princípio, o objetivo do projeto é apresentar proposições de indicadores baseados nas dimensões ambiental, social, econômica e institucional, que melhor representam a região de Cantagalo, área rural de Rio das Ostras (RJ). Esses indicadores foram propostos através da indicação dos estudos realizados pelo IBGE sobre indicadores de sustentabilidade do Brasil e modificados para se adequarem ao local de estudo, onde predomina a atividade da agricultura familiar na zona rural. Em seguida, eles foram analisados e as melhorias foram propostas, com o objetivo de melhorar o desenvolvimento sustentável na região estudada.
Palavras-chave: Agricultura familiar, Desenvolvimento sustentável, Atividade agrícola, Alimentos orgânicos, Indicadores de sustentabilidade.