RESUMO:

A anemia gestacional é a carência nutricional mais comum em gestantes no mundo.  Essa condição é um problema de saúde pública, acometendo mais de 1/3 das mulheres grávidas durante o 3° trimestre de gestação. Estudos mostram que a anemia é considerada um dos principais fatores de riscos na gestação, e pode estar relacionado a dietas inadequadas e carência de suplementação pré-natal de micronutrientes em gestantes. O presente estudo é uma revisão integrativa que teve como objetivo analisar os fatores relacionados ao perfil dietético em grávidas com anemia e sem anemia. Para a seleção dos artigos, utilizou-se as bases de dados Literatura Latino Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (MEDLINE), PUBMED, Web of Science, SciVerse Scopus (Scopus), e Scientific Eletronic Library Online (SCIELO). Os Descritores em Ciências da Saúde (DeCS) utilizados foram: “gestantes”, “anemia ferropriva” e “dieta” e seus correspondentes em inglês: “pregnant women”, “anemia, iron deficiency” and “diet”. A amostra desta revisão constituiu-se de 257 artigos e, após aplicação dos critérios de elegibilidade, 11 artigos se relacionavam corretamente com o tema proposto, conforme evidenciado no fluxograma baseado no modelo e PRISMA. Após análise dos estudos, a anemia é prevalente em gestantes, estando a diversidade alimentar relacionada à diminuição da ocorrência de anemia em grávidas, além disso, foi possível constatar correlação entre a deficiência de ferro e outras carências nutricional. Assim, foi possível concluir que a dieta tem importante influência no desenvolvimento de anemia em gestantes.

Palavras-chave: Anemia; Gestantes; Deficiência de ferro; Fatores dietéticos