EXTRATIVISMO DE COLETA DO BACURI (Platonia insignis Mart.) EM COMUNIDADES TRADICIONAIS DE SANTA RITA, MARANHÃO
CAPÍTULO 11
AUTORES:
José Ribamar Gsumão Araujo
José Carlos Ericeira Junior
Moisés Rodrigues Martins
Ariadne Enes Rocha
Raimunda Nonata Santos de Lemos
Thais Roseli Correa
Maria da Cruz Chaves Lima Moura
Marileia Barros Furtado
Arilson de Jesus França Souza
João Marcus Abreu da Silva
RESUMO:
O extrativismo do bacuri faz parte do elenco de “produtos invisíveis” que são extraídos da floresta amazônica e apresenta enorme potencial produtivo, podendo ser consumido de diversas formas, apresenta valor econômico agregado e se constitui em uma fonte de renda para populações tradicionais. Para tanto, foram realizadas entrevistas com os pequenos produtores familiares e extrativistas do município de Santa Rita, MA, com o objetivo de analisar a forma de extração do produto, aspectos sociais, manejo do agroecossistema, formas de comercialização e impactos na renda. O levantamento foi baseado na aplicação de entrevistas com 20 produtores-extrativistas com uso de formulário semiestruturado tendo questões abertas e fechadas. As famílias extrativistas informam que a extração do fruto gera uma renda significativa para subsistência da comunidade, a técnica de armazenamento do fruto garante na forma de polpa garante a venda até a safra seguinte, mas necessitam de mais informações acerca do fruto e técnicas de manejo mais sustentáveis. A atividade extrativista é realizada a baixos custos, visto que é praticada apenas a roçagem em época de colheita. Diante do exposto, pode-se afirmar que o bacuri é uma fonte de renda extra para os extrativistas com a venda do fruto in natura, mas somente em uma época do ano, no período de colheita. A produção de polpa é uma alternativa viável, no entanto, ainda é um gargalo para muitos produtores que não possuem congeladores. Ainda existem lacunas sobre técnicas de manejo nos bacuraizais e áreas de brotações e sobre conservação da espécie pelos extrativistas.
Palavras-chave: Platonia insignis Mart., Agricultura familiar, Agroextrativismo de floresta, Renda.