RESUMO:
Este estudo realizou uma revisão integrativa de 17 artigos selecionados sobre cadeias curtas agroalimentares, com o objetivo de destacar seus objetivos, métodos e principais conclusões. O estudo considerou que as cadeias curtas visam estabelecer uma conexão direta entre produtores e consumidores, promovendo a produção e o consumo sustentáveis, beneficiando a agricultura familiar e a economia local. Utilizando uma abordagem de revisão integrativa da literatura, foram selecionados os estudos mais relevantes, avaliando suas similaridades, lacunas, limitações e correlações. Os resultados revelaram que as cadeias curtas agroalimentares oferecem múltiplos benefícios, como fortalecimento da agricultura familiar, sustentabilidade ambiental, desenvolvimento econômico local e melhoria da qualidade de vida de produtores e consumidores. No entanto, também foram identificados desafios, como infraestrutura inadequada, dificuldade de acesso a mercados, falta de incentivos governamentais e informalidade nas transações comerciais. A revisão crítica ressalta a importância desse tema em relação à segurança alimentar e sustentabilidade, contribuindo para as discussões sobre o papel das cadeias curtas no desenvolvimento rural e na formulação de políticas públicas para promover a produção e o consumo sustentáveis. Destaca-se a relevância das cadeias curtas como alternativa para uma produção e consumo mais sustentáveis, além do fortalecimento da agricultura familiar. Por fim, ressalta-se a necessidade de ações conjuntas dos diversos atores envolvidos e o desenvolvimento de políticas públicas efetivas para superar os desafios e consolidar as cadeias curtas agroalimentares.
Palavras-chave: agricultura familiar, abastecimento alimentar, consumo, mercado,
sustentabilidade