RESUMO:

Este artigo tem como objetivo analisar a importância e o impacto do evento Itapecuru Sustentável, a partir das experiências e reflexões de dez estudantes do curso de Gestão do Agronegócio. O evento, realizado em novembro, focou em Registro de Bebidas Seguras e Educação Financeira para as Quebradeiras de Coco Babaçu e produtores locais. A metodologia baseia-se na Análise de Conteúdo dos dez relatos discentes (N=10), quantificando as categorias temáticas e os benefícios para a formação. Os resultados apontam que o eixo da Transformação Social (100%) foi o ganho principal, seguido pela relevância equilibrada dos eixos temáticos (Bebidas Seguras e Educação Financeira, ambos com 80%). Os estudantes destacam o evento como crucial para a Aplicação Prática do Conhecimento (60%) e o desenvolvimento de Autonomia e Empoderamento Comunitário (60%), vivenciando o papel da universidade como agente de desenvolvimento sustentável e saúde pública em Itapecuru Mirim.