RESUMO:

O artigo aborda a importância da gestão eficiente da manutenção industrial nas fábricas de bebidas, destacando os desafios enfrentados e propondo soluções para melhorar a eficiência operacional, reduzir custos e melhorar a qualidade dos produtos. São discutidas diversas metodologias de manutenção, como corretiva, preventiva, preditiva, manutenção produtiva total e centrada em confiabilidade, assim como ferramentas de gestão, incluindo o Planejamento e Controle da Manutenção (PCM), FMEA, indicadores de desempenho e análise de Pareto. A implementação de tecnologias como monitoramento remoto, análise de dados em tempo real e manutenção preditiva é sugerida para identificar precocemente falhas nos equipamentos e minimizar paradas não planejadas. Além disso, a aplicação do Kaizen é discutida como uma estratégia para melhorar continuamente os processos, com um estudo de caso sobre a redução de tombamento de garrafas em uma linha de produção. A manutenção específica de sistemas como o de membranas de fibra oca de PES também é abordada, ressaltando a importância da manutenção regular para garantir o desempenho e a eficiência do processo de filtração. O artigo destaca a necessidade de uma gestão eficaz da manutenção industrial nas fábricas de bebidas, propondo metodologias e tecnologias específicas para enfrentar os desafios do setor e garantir a qualidade, eficiência e competitividade das empresas.

Palavras-chave: Manutenção, Gestão, Fabricas.