RESUMO:

Este trabalho aborda a importância da nutrição no processo de recuperação de pacientes sob uma perspectiva interdisciplinar. A alimentação adequada exerce papel crucial na melhora do estado clínico, contribuindo para a resposta imunológica, a cicatrização e a redução do tempo de internação. A atuação conjunta de profissionais da saúde, como médicos, nutricionistas, enfermeiros e outros — é essencial para garantir um cuidado integral e eficaz. O estudo tratou-se de uma revisão da literatura. A busca foi realizada através de levantamento em bases de dados virtuais, a saber: Scielo, Biblioteca Virtual em Saúde (BVC) e Google Acadêmico. Foram definidos os seguintes descritores para a pesquisa: “Pacientes internados”, “Interdisciplinaridade” e “Nutrição. Foram selecionados artigos de 2019 a 2024. Foram selecionados 7 artigos para a composição da discussão. O presente estudo apontou que a nutrição não deve ser vista como um elemento secundário, mas sim como parte fundamental do tratamento, exigindo estratégias integradas, políticas públicas e formação contínua das equipes de saúde. A valorização da nutrição clínica, portanto, é indispensável para uma assistência mais eficiente, humanizada e centrada nas necessidades individuais dos pacientes.

Palavras-chave: Nutrição. Interdisciplinaridade. Pacientes internados.