Editora Pascal

O PAPEL DAS ENZIMAS NO EMAGRECIMENTO E NA REDUÇÃO DA ADIPOSIDADE: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

CAPÍTULO 51

DOI: 10.29327/5641551.1-51

AUTORES:

Giselle Santos Lima

Aliny Oliveira Rocha

RESUMO:

O aumento alarmante da prevalência de obesidade e sobrepeso nas últimas décadas transformou a busca por estratégias eficazes de perda de peso em uma prioridade global de saúde pública. Nesta perspectiva, o presente estudo teve como objetivo analisar, por meio de uma revisão integrativa da literatura, o papel das enzimas endógenas e exógenas nos processos de emagrecimento e redução da adiposidade. A pesquisa foi conduzida por meio da seleção e análise de artigos científicos publicados entre 2017 e 2023, nas bases de dados PubMed, Scielo e Science Direct, utilizando descritores como “enzimas metabólicas”, “obesidade”, “lipólise” e “enzimas exógenas”. Os resultados revelaram que enzimas como a lipase sensível a hormônios (HSL), lipase lipoproteica (LPL) e AMP-quinase (AMPK) desempenham papel central na regulação do metabolismo lipídico, atuando na quebra e mobilização de ácidos graxos, enquanto enzimas exógenas como lipases, amilases e proteases demonstram potencial em coadjuvar o emagrecimento por meio da melhora da digestão, absorção e eficiência metabólica. A discussão apontou que, embora o uso de enzimas exógenas represente uma abordagem promissora, são necessários mais estudos clínicos para avaliar sua eficácia e segurança a longo prazo. Conclui-se que a compreensão aprofundada dos mecanismos enzimáticos envolvidos na homeostase energética pode contribuir para o desenvolvimento de estratégias terapêuticas mais eficazes no combate à obesidade, sobretudo quando associadas a intervenções nutricionais e hábitos de vida saudáveis. A modulação enzimática, portanto, desponta como um campo relevante e promissor na ciência da nutrição e metabolismo.

Palavras-chave: Enzimas, Emagrecimento, Obesidade.

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